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最近、主婦として特に気になる食材や食品について
セミナーを聞く機会がありました。
とても勉強になりましたね〜。

講師は垣田達哉氏です。

テレビじゃ絶対放送できない「食」の裏話 (2006/07) 垣田 達哉 商品詳細を見る

今まで特に疑問に思っていた国産牛、国産豚という表示についてのお話がありました。
海外で生まれて日本で育った牛や豚の事だそうです。
日本で育った期間が長いか短いかは分かりませんが、
表示としてはとてもあやふやな表現ですよね〜。

それから、怖いなと思ったのは大豆イソフラボンの取り過ぎです。
一日に70〜75ｍｇ以上とってはいけない食品だそうですね。
大豆イソフラボンには女性ホルモンと似ている成分があるそうで、
取り過ぎると乳癌などになる危険性があると言う事です。
納豆１パックで35ｍｇだそうなので、一日に２パック食べると
70ｍｇになってしまいます。
何事も食べすぎはいけませんね〜。

まだまだ気になる話題がありました。
それはまた別の機会に...。

とりあえずは買ってきた本を読まないと...（笑）






★◇○★◇○★◇○★◇○★◇○発見☆ちいさなこと★◇○★◇○★◇○★◇○★◇○



お友達に千葉県産の落花生をいただきました〜！！
国産の落花生はなかなか売ってないんですよ。
ビール........ではなくて発泡酒といただきました（笑）
甘くて香ばしくておいしい〜♪
もうどうにも止まりません〜！！



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