2007年10月22日 (月) | 編集 |
応援よろしくお願いします！！
本日もご訪問ありがとうございます〜♪
おにぎりを初めてにぎった頃。
自分でお昼に食べてみて、とてもしょっぱかった思い出があります。
それ以来、塩加減には注意しているつもりでした。
新聞の投書欄におかあさんのおにぎりの味という話がありました。
歩きの遠足で食べた母親のおにぎりがとても美味しかったとのこと。
家に帰ってそのことを母に伝えると「疲れると思って塩を多めににぎったから」と
言ったそうです。
なるほど、塩ってそういう使い方があるんだなぁと感心したお話でした。
塩は体に悪いと思い込みがちだったので、
上手に取り入れるという事が頭になかったんですね。
おにぎりも奥が深いものですね〜♪
★★★★...・★★...・。・.★発見☆ちいさなこと★★★★...・★★...・。・.★
地植えしておいたローズマリーが、立派に育ってます♪
良い香りですよね〜。
ランキングに参加しています！！
ポチッとしていただけるとうれしいです♪
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おにぎりを初めてにぎった頃。
自分でお昼に食べてみて、とてもしょっぱかった思い出があります。
それ以来、塩加減には注意しているつもりでした。
新聞の投書欄におかあさんのおにぎりの味という話がありました。
歩きの遠足で食べた母親のおにぎりがとても美味しかったとのこと。
家に帰ってそのことを母に伝えると「疲れると思って塩を多めににぎったから」と
言ったそうです。
なるほど、塩ってそういう使い方があるんだなぁと感心したお話でした。
塩は体に悪いと思い込みがちだったので、
上手に取り入れるという事が頭になかったんですね。
おにぎりも奥が深いものですね〜♪
★★★★...・★★...・。・.★発見☆ちいさなこと★★★★...・★★...・。・.★
地植えしておいたローズマリーが、立派に育ってます♪
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この記事へのコメント
山男時代にはやはり塩を強めにしていましたね。酢を手に含ませて長持ちするようにしていました。
主夫としておにぎりを握り続けて数十年。
中身入れないのが好きなので米の炊き方と塩加減が全て。
ブランド米で特選の塩を使えば誰にでも美味しいおにぎりは出来ますがスーパーで買う普通のものでつくるのは苦行の道でしたね〜。
最後に行き着いたのがやはり塩加減といかに握らずにおにぎりにまとめるかということでした。
ローズマリーを玄関までの階段の両側に植えているお宅があり、カラダに触れるだけで良い香りが着くのにちょっと感動したことがありました。
主夫としておにぎりを握り続けて数十年。
中身入れないのが好きなので米の炊き方と塩加減が全て。
ブランド米で特選の塩を使えば誰にでも美味しいおにぎりは出来ますがスーパーで買う普通のものでつくるのは苦行の道でしたね〜。
最後に行き着いたのがやはり塩加減といかに握らずにおにぎりにまとめるかということでした。
ローズマリーを玄関までの階段の両側に植えているお宅があり、カラダに触れるだけで良い香りが着くのにちょっと感動したことがありました。
コメットさん、こんにちは。
うちのおにぎりは世界一旨いと言われてずっと調子に乗ってるわたし^^;
たぶん、コメットさんはにぎってからすぐ食べたのかしら。
ほんの少し「多いかな？」というくらいだと、食べるときにはちょうどいいみたい。
案外難しいのは、ほおばったとき「はらっ」とご飯がほどけるような柔らかさに握ること。どうしてもぎゅっぎゅっと握ってしまうのよ。
おにぎりの世界も奥が深いね。
このローズマリーは立ち上がるタイプですね。可愛い花が咲いたら、また見せて下さい。
ところで↓の「ぷースケさん」のコメントを読んでびっくり。ひょっとして近所かも。リンク先を教えてくださいな。
うちのおにぎりは世界一旨いと言われてずっと調子に乗ってるわたし^^;
たぶん、コメットさんはにぎってからすぐ食べたのかしら。
ほんの少し「多いかな？」というくらいだと、食べるときにはちょうどいいみたい。
案外難しいのは、ほおばったとき「はらっ」とご飯がほどけるような柔らかさに握ること。どうしてもぎゅっぎゅっと握ってしまうのよ。
おにぎりの世界も奥が深いね。
このローズマリーは立ち上がるタイプですね。可愛い花が咲いたら、また見せて下さい。
ところで↓の「ぷースケさん」のコメントを読んでびっくり。ひょっとして近所かも。リンク先を教えてくださいな。
母の味のおにぎりって・いいよね〜♪
そう言えば・遠足の時は塩加減がちょっと・何時もとは変わってたよ♪
塩をきつめに握ってあったな〜♪
それで・なんだかとても何時もより美味しく思っていたよ♪
各家庭の塩加減ってあるのよね〜（＾０＾）Ｐ〜
我が家のローズマリーは・余りにも増えて他の花の所まで行く・勢いだったので鉢に植え替えたら・何だか枯れちゃったのかも〜（；〜；）Ｐ〜
新しい芽が出てくるといいのだけれどな〜？
お昼おむすび食べたくなった〜♪
作りましょう♪（＞＠＾）Ｐ〜作りましょう♪
ついでに・あま〜い卵焼きもね〜♪
ランクリ・ポチ♪
そう言えば・遠足の時は塩加減がちょっと・何時もとは変わってたよ♪
塩をきつめに握ってあったな〜♪
それで・なんだかとても何時もより美味しく思っていたよ♪
各家庭の塩加減ってあるのよね〜（＾０＾）Ｐ〜
我が家のローズマリーは・余りにも増えて他の花の所まで行く・勢いだったので鉢に植え替えたら・何だか枯れちゃったのかも〜（；〜；）Ｐ〜
新しい芽が出てくるといいのだけれどな〜？
お昼おむすび食べたくなった〜♪
作りましょう♪（＞＠＾）Ｐ〜作りましょう♪
ついでに・あま〜い卵焼きもね〜♪
ランクリ・ポチ♪
2007/10/22(月) 12:48:01 | URL | akamame #-[ 編集]
チベットの山奥に、もの凄い長寿の村があって、その村民は小さい頃からお茶にたっぷり岩塩を入れて飲んでいるそうですよ！！
医者をしている知人の話によると、いわゆる食卓塩（塩化ナトリウム Nacl）が体に良くないのであって、値は張りますが、ミネラルの入った天然塩は体に良いそうです＾＾
おにぎりと言えば、『かもめ食堂』！！
とても素敵な映画でしたね＾＾
医者をしている知人の話によると、いわゆる食卓塩（塩化ナトリウム Nacl）が体に良くないのであって、値は張りますが、ミネラルの入った天然塩は体に良いそうです＾＾
おにぎりと言えば、『かもめ食堂』！！
とても素敵な映画でしたね＾＾
コメットさん、
さっき、（レスはまだなんです・・・すみません夕方帰り次第！）
カテを、環境・自然保護から、エッセイに移しました。
ブログに復帰してから、いろいろ書いていて、
今の自分の中は、そっちのくくりのほうがあうかもしれないと思って。
新参者ですが、どうぞよろしくお願いもうしあげまっす。先輩♪（//◇///）
さっき、（レスはまだなんです・・・すみません夕方帰り次第！）
カテを、環境・自然保護から、エッセイに移しました。
ブログに復帰してから、いろいろ書いていて、
今の自分の中は、そっちのくくりのほうがあうかもしれないと思って。
新参者ですが、どうぞよろしくお願いもうしあげまっす。先輩♪（//◇///）
2007/10/22(月) 14:34:27 | URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
自分で作ったおにぎりはすぐ飽きるのに、母のおにぎりは満腹になるまで食べられます♪
母のおにぎりが嫌いという人はいないんじゃないでしょうか。
疲れることを予想して塩を効かせてくれるなんて愛ですね^^
わたしもいつか母になったら、そんな美味しいおにぎりがにぎれるのかな(’∀’)
母のおにぎりが嫌いという人はいないんじゃないでしょうか。
疲れることを予想して塩を効かせてくれるなんて愛ですね^^
わたしもいつか母になったら、そんな美味しいおにぎりがにぎれるのかな(’∀’)
2007/10/22(月) 14:53:06 | URL | ヒサノ #f4RRH762[ 編集]
kuma-booさん、コメントありがとうございます〜♪
なるほど！！
おびぎりを握らずにまとめる。
でも、少し難しいですね〜。
ついついぎゅっと握りたくなるんですよね。
おにぎりっておいしいですよね〜。
炊き立てを塩だけで握るのも、お米の味をいかすには最高ですね。
今夜はおにぎりと豚汁にしようかな（笑）
ローズマリーは良い香りですね〜。
でも、なかなか使いこなしてませんけど（笑）
そばを通るだけで気持ちよいです。
ねじっこさん、コメントありがとうございます〜♪
ぷースケさんのところです。
http://diary.jp.aol.com/cx8zbunky/
今はブログはお休みしているのですが、
良かったら遊びに行ってみてくださいね〜。
ねじっこさんのおにぎり、なんだかおいしそう（笑）
おにぎりって、ついぎゅっと握りたくなります。
柔らかく握るってかなりむずかしいかも。
あまりキッチリしてない性格だけど、
そんなところはキッチリしたくなります（笑）
いつも、しょっぱいのがトラウマなのか、塩が少なめなんですよ。
父親も高血圧で倒れたので、塩に敏感なのかも。
akamameさん、コメントありがとうございます〜♪
やっぱり、おにぎりも各家庭の味なのかな。
おにぎりって、時々無性に食べたくなるよね〜。
甘い玉子焼きも良いね。
今晩は甘い玉子焼きと、豚汁と、おにぎりにしようかな（笑）
やっぱり、おにぎりって母の味だよね。
はまぴーさん、コメントありがとうございます〜♪
かもめ食堂、見ましたよ〜！！
良い作品でしたね。
あの雰囲気がたまりません。
おにぎりも美味しそうだったしね〜。
天然の塩は良いのか〜。
なるほど、そうなんですね。
なんでもかんでも一括りには出来ないって事ですね。
ティーさん、コメントありがとうございます〜♪
エッセイにいらっしゃいませ〜！！
ティーさんだったら上位間違いないですね！
応援しますよ〜。
ローズマリーをシチューにいれるの？
なるほど〜。
今度入れてみますね〜。
ヒサノさん、コメントありがとうございます〜♪
おかあさんのおにぎりって美味しいよね！！
不思議だね〜。
やっぱり愛情が入っているのかな。
美味しいおにぎりは塩加減と愛情ですね！
きっとヒサノさんも美味しいおにぎりを握ってあげられますよ〜。
あくまで、ブーケガルニの代わりです〜。
ここで、ハーブティーとかクッキーとかに行かないところが、我ながら・・（苦笑）
煮るとすぐ、ばらばらになるんですけど、じぇんじぇん気にしないティー。（６ ＜）
ゲシゲシの葉っぱに育った月桂樹も、ぶちっと！でっす〜ｖｖ
ここで、ハーブティーとかクッキーとかに行かないところが、我ながら・・（苦笑）
煮るとすぐ、ばらばらになるんですけど、じぇんじぇん気にしないティー。（６ ＜）
ゲシゲシの葉っぱに育った月桂樹も、ぶちっと！でっす〜ｖｖ
2007/10/22(月) 18:10:54 | URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
塩だけのおむすびって美味しいですよね〜
今までは中に何か入ってるのが好きだったんですが、
最近になって塩だけむすびに開眼しました。
年かしらん。＾＾
塩を手に取って熱々のごはんを乗せて軽く握るだけでできるのに、
どーしてあんなに美味しいんでしょうね〜
冷たいおにぎりも美味しいんですが熱々も好きです〜
と、食べものの話は付きません。（笑
今までは中に何か入ってるのが好きだったんですが、
最近になって塩だけむすびに開眼しました。
年かしらん。＾＾
塩を手に取って熱々のごはんを乗せて軽く握るだけでできるのに、
どーしてあんなに美味しいんでしょうね〜
冷たいおにぎりも美味しいんですが熱々も好きです〜
と、食べものの話は付きません。（笑
おにぎり、の四文字には哀愁が漂っている感じがしますよね〜？我が家では、母の作るおおざっぱなおにぎりよりも（笑）父の作る小ぶりの、やはり塩加減が絶妙のおにぎりの方が味わいぶかかったりします♪意外と綺麗に握るのって、難しいですよね〜(ﾉ_･｡)でも、おにぎり大好きです(v≧∀≦)-☆
2007/10/22(月) 19:32:08 | URL | セイ #/c2.ISBc[ 編集]
こんばんは(*^-^*)
はじめての塩のおにぎりの加減
そうそうわかります。薄いのも困りますが 塩辛いのはちょっと
喉が渇いて大変ですね。
息子も塩を部活に持っていきます。
塩分も まったくなくなったら ミネラル不足ですね。
しかし、最近はお弁当も もっぱら おにぎりは嫌って
そのままお弁当箱に ご飯をつめます。
そしてご飯とご飯との間に ふりかけそして 上にふりかけ
それがいいと・・・・おにぎり美味しいのにね(^-^;
母のおにぎりは格別ですね☆
素敵な思いでです＾＾
うちもローズマリーはお料理に必要なのでプランターで育てています。
お肉料理に大活躍です！
素敵な思いでです＾＾
うちもローズマリーはお料理に必要なのでプランターで育てています。
お肉料理に大活躍です！
本当に加減次第で大事なものにも、毒にもなりますもの・・・・
一時、りんちゃん全然お塩が足らなくて病気になりましたの(T.T)
ローズマリー、凄い！
美味しいお料理に使えると良いなぁ〜〜〜♪
りんちゃんもハーブ育てたいです〜〜〜♪
一時、りんちゃん全然お塩が足らなくて病気になりましたの(T.T)
ローズマリー、凄い！
美味しいお料理に使えると良いなぁ〜〜〜♪
りんちゃんもハーブ育てたいです〜〜〜♪
おにぎりって、遠足でリュック開けた時の海苔の香り〜
このニオイでお腹が減って、たまりませんでした！！！
あとは、運動会！！！見たことないくらいの、たくさんのおにぎりに、
そうそう！甘い卵焼き〜♪♪
どれもお母さんの味！あ〜また食べたいな！！！
このニオイでお腹が減って、たまりませんでした！！！
あとは、運動会！！！見たことないくらいの、たくさんのおにぎりに、
そうそう！甘い卵焼き〜♪♪
どれもお母さんの味！あ〜また食べたいな！！！
ローズマリー。
スカボロフェアーに出てくる名前ですね。
あの頃の歌はよかったなあ。
スカボロフェアーに出てくる名前ですね。
あの頃の歌はよかったなあ。
ティーさん、コメントありがとうございます〜♪
おいしそう♪
今度シチューに入れてみます！
クッキーとかお茶？
全然、手が回りそうもないですわ（笑）
部下の仕事もやらないと....（爆）
やんやんさん、コメントありがとうございます〜♪
本当にね〜。
お米と塩だけなのに、どうしてあんなに美味しいんだろう。
冷めてもおいしいし、握りたても美味しいよね〜。
あ〜食欲の秋！！
これから冬に向けて、脂肪の蓄えが十分すぎるくらいです〜（笑）
セイさん、コメントありがとうございます〜♪
男の人って意外に料理上手だよね〜。
おとうさんの味、分かる気がします！
きっと、塩加減とか握り具合とか凝っているんだよね。
良いお父さんですね！！
わこさん、コメントありがとうございます〜♪
そうか〜。
お弁当にふりかけも美味しいモンね。
最近は色々な味が楽しめるしね〜。
おにぎりの美味しさは、年齢が行かないと分からないのかもよ。
若いうちは、栄養を取る事が一番だもんね〜。
floretさん、コメントありがとうございます〜♪
おにぎりは母の味ですよね〜。
時々、食べたくなりますよね。
炊き立てのご飯を握ったおにぎり。
ローズマリーはお肉料理なんですよね。
あまり活用できてません〜。
今度教えてもらわないと...。
りんちゃん、コメントありがとうございます〜♪
塩が足りなくても、体を悪くするんですね〜。
塩は体に悪いとインプットされているので、
概念はいけませんね〜。
ローズマリー、なかなか丈夫ですよ。
ベランダで育ててみてくださいね〜。
ゆみぞうさん、コメントありがとうございます〜♪
そうそう！！
おにぎりに香ばしいのり！！
これもたまりませんね〜。
最近は運動会のお弁当も手作りでは無い人が多いとか。
出来れば手作りのおにぎりにして欲しいですよね〜。
子供にはそれが一番の思い出だよね！！
ピンピンシニアさん、コメントありがとうございます〜♪
ローズマリー、良い香りです。
側を通るだけで、ちょっと食欲を刺激します（笑）
お肉料理に使えるらしいですけど、
なかなか使いこなせないんですよ〜。
可愛い名前ですよね！
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