2007年12月19日 (水) | 編集 |
ランキングに参加しています！！
本日もご訪問ありがとうございます〜♪
冬の日本海は寒いですね〜。
この時期、山形県から秋田県にかけて取れる魚にハタハタがあります。
雷がなったり、海が荒れたりすると良く獲れると言われています。
昔は良く獲れて、浜一杯にハタハタの卵ブリコがあったらしいです。
しかし、乱獲のせいか獲れなくなっていました。
禁猟などの保護政策により
一昨年あたりから、また獲れはじめるようになりました。
冬になると、カラスやカモメなどが海の上でブリコを狙っています。
このカモメさんはゲットできたようですね〜。
口をあけすぎて苦しそう（笑）
いつも応援ありがとうございます〜！！
更新の励みになってます〜
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冬の日本海は寒いですね〜。
この時期、山形県から秋田県にかけて取れる魚にハタハタがあります。
雷がなったり、海が荒れたりすると良く獲れると言われています。
昔は良く獲れて、浜一杯にハタハタの卵ブリコがあったらしいです。
しかし、乱獲のせいか獲れなくなっていました。
禁猟などの保護政策により
一昨年あたりから、また獲れはじめるようになりました。
冬になると、カラスやカモメなどが海の上でブリコを狙っています。
このカモメさんはゲットできたようですね〜。
口をあけすぎて苦しそう（笑）
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この記事へのコメント
東京では中々食べられない高級魚ですね。
たま〜に秋田料理の店で食べるくらいです。
塩魚汁貝焼き、堪りません。
塩焼きでも鍋でもハタハタずしなど色々な調理法があるんですね。
ブリコってこんなに大きいんですね！
カモメも必死ですね。
たま〜に秋田料理の店で食べるくらいです。
塩魚汁貝焼き、堪りません。
塩焼きでも鍋でもハタハタずしなど色々な調理法があるんですね。
ブリコってこんなに大きいんですね！
カモメも必死ですね。
こんにちは、えいと＠です。
ハタハタ！ おいしい魚ですよね。淡白な白身で。
アメリカではぜったいに食べられないお魚さんですねー。
あー、日本のお魚が食べたいぃー！
乱獲はダメですよね。
海の資源は無限ではないんですから，枯渇するまで獲っちゃってはダメです。
絶滅しちゃったらもともこもないですからねー。
カモメさん、アゴがはずれちゃったりして！ ぽち☆
えいと＠
ハタハタ！ おいしい魚ですよね。淡白な白身で。
アメリカではぜったいに食べられないお魚さんですねー。
あー、日本のお魚が食べたいぃー！
乱獲はダメですよね。
海の資源は無限ではないんですから，枯渇するまで獲っちゃってはダメです。
絶滅しちゃったらもともこもないですからねー。
カモメさん、アゴがはずれちゃったりして！ ぽち☆
えいと＠
庶民の口には縁遠くなったハタハタ、本当に恋しい魚です。
子供頃、よく子持ちのハタハタを煮魚して頂きました。
鱗のないはたはたの身はきれいに骨から離れ食べやすく、
その上、卵がぷりぷり+つるつる本当においしかった。
私は魚の卵の中でもこの卵が特に大好物、家族の分まで食べた事思い出します。
魚獲高が戻っているようですが、身近な魚になるにはもう少し掛かりそうですね。
しかし、はたはた＝鰰・鱩と書きますので、私にはまだまだ縁遠い魚なのかもしれません。
子供頃、よく子持ちのハタハタを煮魚して頂きました。
鱗のないはたはたの身はきれいに骨から離れ食べやすく、
その上、卵がぷりぷり+つるつる本当においしかった。
私は魚の卵の中でもこの卵が特に大好物、家族の分まで食べた事思い出します。
魚獲高が戻っているようですが、身近な魚になるにはもう少し掛かりそうですね。
しかし、はたはた＝鰰・鱩と書きますので、私にはまだまだ縁遠い魚なのかもしれません。
見るからに寒そう・・・
鳥さん、鳥さん、顎が外れないように
気をつけてね(*≧ｍ≦*)ププッ
鳥さん、鳥さん、顎が外れないように
気をつけてね(*≧ｍ≦*)ププッ
はたはた♪
美味しいですよね〜（＊＞０＾＊）ｐ
淡白な白身で食べやすい♪
おつまみにも・良いし〜♪
お腹すいた〜。
これから夕食です〜♪ポチ♪ポチ♪
美味しいですよね〜（＊＞０＾＊）ｐ
淡白な白身で食べやすい♪
おつまみにも・良いし〜♪
お腹すいた〜。
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はたはたの卵ブリコってこんなに大きいんですね！
初めて見ました。
カモメさんそれじゃ飲み込めないでしょう〜(*^^)
海に漂ってるブリコをゲットするんですね。
浜いっぱいのブリコってすごいですよね〜
人間がとる前にカモメさんに持って行かれちゃいそうですね。
初めて見ました。
カモメさんそれじゃ飲み込めないでしょう〜(*^^)
海に漂ってるブリコをゲットするんですね。
浜いっぱいのブリコってすごいですよね〜
人間がとる前にカモメさんに持って行かれちゃいそうですね。
コメットさん、こんにちは。
昨日は混み合っていて、なかなか入れませんでした(>_<)
秋田名物八森ハタハタ男鹿で男鹿ブリコ♪
あ〜さっさ〜
この歌の意味が分からなかった頃は、まるで呪文のようだと思っていましたよ（笑）
大人になってから「はたはた」を食べたのですが、美味しくてびっくり！でもこちらでは滅多に食べられません。
しかし、ブリコがこんなに大きいとは！
今にも顎がはずれそうではありませんか。
昨日は混み合っていて、なかなか入れませんでした(>_<)
秋田名物八森ハタハタ男鹿で男鹿ブリコ♪
あ〜さっさ〜
この歌の意味が分からなかった頃は、まるで呪文のようだと思っていましたよ（笑）
大人になってから「はたはた」を食べたのですが、美味しくてびっくり！でもこちらでは滅多に食べられません。
しかし、ブリコがこんなに大きいとは！
今にも顎がはずれそうではありませんか。
2007/12/20(木) 08:43:07 | URL | ねじっこ #-[ 編集]
kuma-booさん、コメントありがとうございます〜♪
最近、やっと又取れ始めてきましたよ〜。
こちらでは、大分安く手に入るようになってきました。
塩水に漬けて、干して食べるのがおいしいですね。
焼いて、お酒の肴に最高です〜。
最近、釣り人も多いですよ！！
えいとさん、コメントありがとうございます〜♪
そちらには無いですか〜！！
乱獲で姿を消していた魚ですが
大分復活してきたようですね。
網で取る漁ってどうなんでしょうね〜。
なんかすべて無くなってしまう気がしますよね。
日本に帰ってきたら、魚をたっぷり食べてくださいね〜（笑）
kurumiさん、コメントありがとうございます〜♪
はたはたが高級魚なんて、不思議な感じです。
今は大分、安く手に入るようになりましたよ〜。
自然の物に、永久なんて事はないですよね。
乱獲すれば、無くなるのは当然です。
このまま、増えてくれれば良いのですが..。
ブリコ、美味しいですよね〜。
りんちゃん、コメントありがとうございます〜♪
本当にあごが外れそうだよね〜。
どうやって食べるのか気になるところです（笑）
海、寒いですよ〜。
akamameさん、コメントありがとうございます〜♪
そうですね〜。
淡白な魚ですね。
干してあぶると、酒の肴に最高です！！
大分、漁獲量が戻っているようですよ〜。
やんやんさん、コメントありがとうございます〜♪
ブリコ、結構大きいです〜。
鳥たち、どうやって食べるんでしょうね。
海の近くなので、去年あたりは庭にブリコが落ちてました。
鳥が運んできたみたい（笑）
今は、浜に流れてきたブリコも拾えないらしいです。
まだまだ保護しているようですね〜。
ねじっこさん、コメントありがとうございます〜♪
秋田音頭ですね！
確かに呪文みたいかも（笑）
産み落とされたブリコは結構大きいですね。
浜で拾ったブリコを、だしや酢などで
味付けして食べたものです。
食べると言ってもかじるんです。
ぽりぽりとかじっては皮を捨てて。
ものすごい歯ごたえですよ（笑）
ハタハタ、今年も取れ始めてきました。
もっと手軽に味わえるようになりそうですね！！
コメットさんのお写真に触発されて、ネットで「ブリコめぐり」を。
すごい！いっぱいみちゃった〜♪（；＾ ＾）/ ひらうと罰金？！
北朝鮮産のものも、市場に出ているんですね。
ってことは、世界的な高級食材？！「ブリコ」・・♪
いつかご当地で〜ｖｖｖ（＝▽＝）
すごい！いっぱいみちゃった〜♪（；＾ ＾）/ ひらうと罰金？！
北朝鮮産のものも、市場に出ているんですね。
ってことは、世界的な高級食材？！「ブリコ」・・♪
いつかご当地で〜ｖｖｖ（＝▽＝）
卵ブリコ！魚介類は全く詳しくないのです＾＾；
今まで見たことないかも？？
カモメの口にあるやつですよね、大きいですね〜。
実家の近くスーパーでハタハタを見かけることは滅多に
ないです。おいしい魚が食べられていいですね！
サラーラもいっぱい新鮮なお魚があがるらしいのに
買えずにいます。もったいないですね〜。
今まで見たことないかも？？
カモメの口にあるやつですよね、大きいですね〜。
実家の近くスーパーでハタハタを見かけることは滅多に
ないです。おいしい魚が食べられていいですね！
サラーラもいっぱい新鮮なお魚があがるらしいのに
買えずにいます。もったいないですね〜。
ティーさん、コメントありがとうございます〜♪
調べてくれたんですか〜！！
ハタハタのお腹に入っているうちのブリコは
おいしいですよ〜。
でも産み落とされたブリコは硬いのです！
地元の人は、それを味付けして噛むのですけど...。
今は拾えません〜（笑）
salaalaさん、コメントありがとうございます〜♪
地域柄、とれる魚も違うのでしょうね〜。
今度、お魚買ってみてくださいね。
楽しみにしてます〜。
そうそう。
産み落とされた卵です。
今の時期、海が賑やかですよ〜！！
カモメやら、カラスやら、トンビやら...。
人間は拾っちゃいけないんですけどね〜。
警察に捕まったなんて、話も聞きました。
まだまだ保護が必要なんですよね。
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